Свинобойни

Мы предлагаем вам экономичное решение для организации убоя свиней согласно новым требованиям — модульную бойню С2. Она полностью удовлетворяет требования надзорных органов.

МОДУЛЬНАЯ БОЙНЯ С2 ИМЕЕТ ВСЕ НЕОБХОДИМЫЕ СЕРТИФИКАТЫ И ПОЛНОСТЬЮ СООТВЕТСТВУЕТ САНИТАРНЫМ НОРМАМ И ПРАВИЛАМ

Производительность бойни до 6 голов в час.

Модульная бойня представляет собой контейнер, собранный из металлоконструкций и сэндвич-панелей, оборудованный технологической линией и специальными приспособлениями.

Схема бойни свиней

Модульная бойня С2 изготовлена на базе модуля-контейнера размером 12000х2450х2700 мм (аналог стандартного 40-футового контейнера).

Стены, потолок и пол изготовлены из сэндвич-панелей повышенной тепло- и звукоизоляцией, стойкостью к влажности, агрессивным и бактериологическим средам. Материал сэндвич-панелей – минеральная вата – имеет низкую степень горючести. Сэндвич-панели позволяют выдерживать температуру до -35°С на улице при внутренней рабочей температуре +12/+20°С.

Пол состоит из двух половин: рабочая область из алюминиевых рифленых листов «квинтет» и установочная область из листов нержавеющей стали. В полу предусмотрен сток для воды.

Двери и окна – из нетоксичного окрашенного алюминия укомплектованы стеклопакетами с защитным ограждением.

Внутри контейнер разделен на 2 зоны:

  • Зона убоя (грязный цех) – где происходит закалывание свиней надрезом горла и обескровливание, обработка в шпарчан-скребмашине;
  • Зона обработки (чистый цех) с опалкой и мойкой.

На контейнер предоставляются:

  • Все необходимые сертификаты ГОСТ Р и СЭС
  • Техническая документация
  • Эксплуатационная документация