Современные хранилища овощей и фруктов – это выгодные бизнес-проекты, позволяющие получать высокий доход от реализации свежей продукции. Чем выше качество хранящейся продукции и меньше потери – тем выше экономическая эффективность предприятия.

Хранилища овощей и фруктов принято разделять на три типа: овощехранилища, картофелехранилища и фруктохранилища. Такое разделение связано с особенностями хранения культур и их назначением на рынке.

• Овощехранилища – предназначены в основном для долгосрочного хранения твёрдоплодных овощных культур.
• Картофелехранилища – из-за больших объёмов производства картофеля и широкого спектра его применения, для хранения этой культуры используют специальные картофелехранилища.
• Фруктохранилища – предназначены для хранения фруктов, но подходят и для краткосрочного содержания скоропортящихся овощей, так как эти культуры требуют специальную газовую среду для продления срока хранения.

Хранение овощей и фруктов сопряжено с множеством проблем и рисков. Самая серьёзная проблема – неправильные климатические условия в хранилище. Она ведёт к серьёзным потерям продукции в период хранения, и, как следствие, к финансовым потерям. Ещё одной серьёзной проблемой является затруднённая эксплуатация хранилища. Медленная и запутанная логистика, отсутствие специальных зон отгрузки, выгрузки и переработки продукции делает хранилище крайне неудобным в эксплуатации, а самое главное – ведёт к снижению экономической эффективности предприятия.

Зентал Групп имеет чёткое понимание современного рынка хранения овощей и фруктов, знает различия в требованиях к условиям хранения тех или иных культур и сотрудничает с ведущими европейскими производителями климатического оборудования. Мы предлагаем оптимальную планировку наших зданий, учитывающую все процессы, которые будут в нём происходить. Зентал Групп – промышленно-строительный холдинг, включающий два завода металлоконструкций. Производство каркасов зданий ведётся по апробированным технологиям, доказавшим свою надёжность и эффективность. Все эти факторы устраняют риск того, что построенное хранилище не будет соответствовать эффективным системам хранения и требованиям к лёгкой и быстрой логистике.

Оставьте заявку на расчёт хранилища, и мы подберём для вас подходящее решение, гарантирующее долгие годы работы с максимальной отдачей вложенных средств.